Les Restaurants spécialisés dans la cuisine de Sardaigne autour de moi

Dans le XVème arrondissement, Ristorantino Shardana propose une cuisine gastronomique élaborée à partir de produits en provenance directe de Sardaigne. La salle est petite mais conviviale avec les pierres apparentes, les ardoises et le plafonds en paille. Quelques spécialités italiennes et sardes à la carte. Toutes les pâtes sont faites maison. La carte des vins et le pain sont également sardes.

Très bon restaurant avec des plats très bien présentés. Nous étions uniquement deux à manger lors de ce service ce qui a été très plaisant, nous avons même pu discuter avec le chef de cuisine. Cadre moderne mais chaleureux. Personnel accueillant et souriant. J'en garde un très bon souvenir!

Excellent moment. Un régal (la charcuterie est incroyable en entrée) et une belle découverte de plats typiques Sardes. Le service est très bon.

C'est bon ! Je vous recommande en entrée la daurade crue. Quelle finesse dans l'association des saveurs !

Une très belle découverte gastronomique. Ambiance italienne garantie.

Cosy,sympa,excellent,à savourer....

(Traduit par Google) Un magnifique joyau caché dans le 15ème. Nous sommes allés au restaurant un jeudi de novembre 2022. Nous avons testé en entrée : - du poulpe grillé avec la meilleure purée de pomme de terre du monde (c'était tendre et onctueux pas trop cuit) on sent la fraîcheur ! - ris de veau poêlé avec une sauce à la betterave > ça aurait été un peu meilleur avec moins de chapelure mais c'était bon dans l'ensemble Nous avons eu l'occasion de déguster des pâtes sardaignanaises : - fragula à l'encre de seiche : absolument MIAM ! Je ne peux pas le décrire, tu dois le tester - des raviolis farcis aux pommes de terre : ça peut paraître lourd et bizarre mais c'était absolument délicieux ! Leur vin est également très bon et le tiramisu était très bien équilibré et aérien ! Il faut aller l'essayer !☺️ (Avis d'origine) A magnificent hidden gem in the 15th. We went to the restaurant on a Thursday in Nov 2022. We tested as starters : - grilled octopus with the best potato purée ever (it was tender and smooth not over cooked) you feel the freshness ! - ris de veau fried with a beetroot sauce > it would have been slightly better with less breadcrumbs but it was good overall We had the opportunity to taste Sardaignan pasta: - fragula with squid ink : absolutely YUMMY! Can’t describe it you have to test it - raviolis stuffed with potatoes : may seem heavy and weird but it was absolutely delicious ! Their wine is really good as well and the tiramisu was very well balanced and airy! You have to Go try it !☺️

(Traduit par Google) Bel endroit familial, cuisine et service excellents ! Si vous souhaitez manger des produits artisanaux et de qualité, c'est le bon endroit, des pâtes fraîches artisanales, des saveurs authentiques ! Je recommande de réserver pour la soirée. Après un certain temps, c'est toujours une confirmation. (Avis d'origine) Posticino familiare grazioso,cucina e servizio eccellente! Se si vuol mangiare prodotti di qualità e artigianali è il posto giusto,pasta fresca fatta a mano,sapori genuini! Consiglio la prenotazione per la sera. A distanza di tempo è sempre una conferma.

(Traduit par Google) Excellent petit restaurant à Paris avec des spécialités sardes. Des saveurs innovantes et un prix approprié. Vous quittez le restaurant satisfait et avec l'idée d'y revenir. (Avis d'origine) Ottimo ristorantino a Parigi con specialità sarde. Gusti innovativi e prezzo adeguato. Esci soddisfatto dal ristorante e con l'idea di tornare.

(Traduit par Google) Petit restaurant situé dans un quartier calme et élégant de Paris...Accueil chaleureux, gentillesse et courtoisie sont les maîtres mots de ce lieu merveilleux. Une cuisine extraordinaire, avec un chef extraordinaire, Salvatore Ticca, qui met de véritables chefs-d'œuvre dans les plats. Cave à vin exceptionnelle, fortement recommandée ! Merci beaucoup pour cette merveilleuse soirée à tout le personnel! Et félicitations. À bientôt. (Avis d'origine) Ristorantino situato in una zona tranquilla ed elegante di Parigi...Accoglienza al top,gentilezza e cortesia sono la parola d'ordine di questo posto stupendo. Cucina straordinaria,con uno Chef,Salvatore Ticca strepitoso,che mette dei veri e propri capolavori nei piatti. Eccezionale cantina vini,Super consigliatissimo! Grazie di cuore per la meravigliosa serata a tutto lo staff! E complimenti. A presto.

(Traduit par Google) PRODIGIEUX! Ce petit restaurant avec peu de places assises est un véritable joyau. En entrant, vous respirez immédiatement l'atmosphère sarde avec des couleurs, des parfums et des saveurs qui complètent l'œuvre. Les plats sont véritablement surprenants et les matières premières d'excellente qualité. Vous pouvez voir et ressentir l'authenticité de tout le personnel qui le fait vivre. De vrais compliments au chef ! Des plats originaux mais dans le respect de la tradition et toujours dans le but de rehausser le goût. Fortement recommandé à tout le monde ! (Avis d'origine) STUPENDO! Questo ristorantino con pochi posti a sedere è davvero una chicca. Entrando si respira subito l'atmosfera sarda con colori, profumi e sapori che completano l'opera. I piatti sono davvero sorprendenti e le materie prime di ottima qualità. Si vede e si respira l'autenticità di tutto lo staff che lo tiene vivo. Davvero complimenti allo chef! Piatti originali ma con un occhio alla tradizione e sempre con l'obiettivo di esaltarne il gusto. Consigliatissimo a tutti!

Une vraie expérience culinaire, spécialités Sarde incroyablement délicieuse !!! Je recommande vivement de venir découvrir se restaurant cosy, avec des gérants au petit soin avec leurs clientèles 🤩🌺